攝取菊粉(inulin)會改變腸道菌相，進而造成血清中的引朵與膽酸代謝物增加。
至於免疫相關的變化中，發現肺與腸道發生嗜酸性球增多症(eosinophilia)，是一種典型的2型發炎反應(type 2 inflammation)。
機制研究發現反應路徑如下: 菊粉 → 膽酸 → FXR受器活化 → IL-33 → ILC2(2型先天性淋巴細胞) → IL-5 → Eosinophilia。
如果將食用菊粉的人類糞便移植給小鼠，也一樣會在腸跟肺造成eosinophilia，證明腸道菌群確實有角色，其中又以帶有膽酸水解酶(bilesalt hydrolase，BSH)的細菌為關鍵，例如Bacteroides ovatus。
由於2型發炎反應可以惡化呼吸道過敏，卻也能夠抵禦蠕蟲的感染，是標準的雙面刃。因此攝取菊粉還是需要適量，以免過於旺盛的2型發炎反應造成系統的副作用。
發表於 Nature (IF 42.778)