研究發現在荷蘭的非酒精性脂肪性肝炎(NASH)患者肝門靜脈血中酒精濃度高於無肝病者，且濃度與胰島素呈現正相關，推測「內源性酒精(endogenous)」與餐後的代謝有關。
在周邊血中，由於酒精脫氫酶抑制劑(ADH inhibitor)會增加酒精濃度、抗生素反而降低酒精濃度，證明腸道菌群參與內源性酒精的生成。
菌相研究發現NASH患者腸道的乳酸桿菌科(Lactobacillaceae)含量正比於餐後酒精濃度。
因此，非酒精性脂肪肝(NAFLD)所引發的腸菌變化有可能加速肝病惡化；本篇的Lactobacillaceae所產生的內源性酒精就是一個例子。周邊血的酒精濃度也是一個監測肝病發展的指標。
發表於 Nat Med (IF 87.244)
原文 https://www.nature.com/articles/s41591-022-02016-6