本研究招募67位中年健康者，透過高纖飲食的調整，讓腸道菌相改變。
使用健康參數與菌相改變程度，找出對於高纖飲食最有反應的五位受試者；使用混合糞便(pooled stool)進行小鼠FMT實驗，發現高纖飲食會顯著促進mucus生長速率，但與黏液蛋白基因(Muc2)表現無關。
菌相分析發現Blautia的含量與mucus生長速率顯著正相關。
使用Blautia標準株Blautia coccoids(Bc)進行動物實驗，發現Bc會促進腸道黏液層生長速率、降低致病菌感染、增加黏液層短酸含量。
代謝體測量發現，Bc主要是分泌乙酸，而結腸細胞則是透過游離脂肪酸受體(Ffar)來感應短酸。
發表於 Nat Commun (IF 14.7)
原文 https://www.nature.com/articles/s41467-024-47594-w
